Хигиена и екология на храните

ISBN:
978-954-471-966-1
Размери: 
21.5 × 14.5 × 1.5 cm
Брой страници: 
116 стр.
Година на издаване: 
2023
Рейтинг: 
0
Цена: 
0,00 лв.
Цена: 
0,00 лв.

Настоящото Ръководство за практически упражнения по “Хигиена и екология на храните“ е предназначено за студенти от специалности “Храни, хранене, диететика“, “Анализ и контрол на храни“, “Екология и опазване на околната среда“ в образователно квалификационните степени магистър и бакалавър на Университет “Проф. д-р Асен Златаров.

Теоретичните бележки към всяко упражнение са основа за разбиране същността на процесите и предпоставка за успешно овладяване на учебния материал и изпитната процедура.

Може да се използва и от специалисти в лабораторна работа.

---------------

Често задавани въпроси и отговори
CAPTCHA
Този въпрос е за тестване дали или не сте човек и да предпази от автоматизирани спам.

Издателство "Либра Скорп" не носи отговорност за съдържанието на коментарите. Призоваваме ви за толерантност и спазване на добрия тон.

Условия за ползване на коментарите